献立La carte complète · 175 plats
Tout, à la carte.
Poissons livrés quotidiennement, sauces réduites en cuisine, rouleaux roulés au comptoir. Filtrez, cherchez, signalez une allergie à la commande, nous adoptons.
Entrées
Pour commencer en douceur.
- N
Nems poulet halal
Signature4 pcs8.00 € - RP
Rouleaux de printemps
Sans glutenCrevette, vermicelle, menthe, galette de riz.
2 pcs8.00 € - SB1
Samossas bœuf halal
Samossas dorés au bœuf épicé.
4 pcs8.00 € - RF
Raviolis frits aux crevettes
5 pcs8.00 € - G1
Gyoza poulet halal
5 pcs8.00 € - G2
Gyoza bœuf halal
5 pcs8.00 € - G3
Gyoza crevettes
5 pcs8.00 € - G4
Gyoza végétarien
Végé5 pcs8.00 € - TC
Tempura crevettes
5 pcs8.00 € - SM
Soupe miso
VégéTofu, algues wakamé, oignon.
5.00 €
Accompagnements
- R1
Riz blanc classique
VégéSans gluten5.00 € - R2
Riz blanc vinaigré
VégéSans gluten5.00 € - R3
Riz cantonais
Signature6.00 € - R4
Riz cantonais avec poulet halal
Signature7.00 € - R5
Riz cantonais avec bœuf halal
Signature7.00 € - R6
Riz cantonais avec crevettes
Signature8.00 € - ED
Edamame
VégéSans glutenFèves de soja salées.
5.00 € - SC
Salade de chou
Végé5.00 € - SW
Salade wakamé
VégéAlgues marinées au sésame.
5.00 € - SP
Salade avec poulet halal
8.00 € - SB2
Salade avec bœuf halal
8.00 € - ST
Salade crevettes
9.50 €
Plats chauds
Les classiques asiatiques : vietnamiens et thaï.
- BO1
Bo Bun Saigon Bowl — Poulet halal
Vermicelles de riz, salade, concombre, soja, carottes, menthe, coriandre, oignons frits, cacahuètes, sauce nuoc-mâm (1 nem poulet halal +1,50 €).
15.00 € - BO2
Bo Bun Saigon Bowl — Bœuf halal
Vermicelles de riz, salade, concombre, soja, carottes, menthe, coriandre, oignons frits, cacahuètes, sauce nuoc-mâm (1 nem poulet halal +1,50 €).
15.00 € - PH1
Pho Impérial — Poulet halal
Bouillon de viande, nouilles de riz, coriandre, cébette, herbes aromatiques.
15.00 € - PH2
Pho Impérial — Bœuf halal
Bouillon de viande, nouilles de riz, coriandre, cébette, herbes aromatiques (2 boulettes de bœuf halal +1,50 €).
15.00 € - PT1
Pad Thai du Chef — Poulet halal
SignatureNouilles de riz sautées au wok, carottes, soja, cacahuètes, oignons frits.
15.00 € - PT2
Pad Thai du Chef — Bœuf halal
SignatureNouilles de riz sautées au wok, carottes, soja, cacahuètes, oignons frits.
15.00 € - PT3
Pad Thai du Chef — Crevettes
SignatureNouilles de riz sautées au wok, carottes, soja, cacahuètes, oignons frits.
16.00 € - PT4
Pad Thai du Chef — Végie tofu
SignatureVégéNouilles de riz sautées au wok, tofu, carottes, soja, cacahuètes, oignons frits.
15.00 € - NS1
Nouilles Sautées Maison — Poulet halal
Chou, carottes, oignons frits et sauce d'huître.
15.00 € - NS2
Nouilles Sautées Maison — Bœuf halal
Chou, carottes, oignons frits et sauce d'huître.
15.00 € - NS3
Nouilles Sautées Maison — Crevettes
Chou, carottes, oignons frits et sauce d'huître.
16.00 € - NS4
Nouilles Sautées Maison — Végie tofu
VégéChou, carottes, oignons frits et sauce d'huître.
15.00 €
Poke Bowls Gourmet
Bols frais à composition complète.
- PO1
Chirashi
SignatureRiz, sashimis saumon cru, sashimis thon cru, avocat, sauce soja sucrée, mayonnaise, sésame, ciboulette.
15.00 € - PO2
Tartare saumon
Riz, tartare de saumon cru, avocat, sauce soja sucrée, mayonnaise, sésame, ciboulette.
15.00 € - PO3
Tartare thon
Riz, tartare de thon cru, avocat, sauce soja sucrée, mayonnaise, sésame, ciboulette.
15.00 € - PO4
Chicken fry
Riz, poulet halal frit, avocat, fromage, sauce soja sucrée, mayonnaise, sésame, ciboulette.
15.00 € - PO5
Tempura
Riz, crevette tempura, avocat, fromage, sauce soja sucrée, mayonnaise, sésame, ciboulette.
15.00 €
Plat Riz Saveur Asie
Riz blanc servi avec légumes sautés.
- PR1
Poulet halal à la citronnelle
Riz blanc classique, carottes, poivrons, oignons frits, soja, garniture, poulet halal.
15.00 € - PR2
Bœuf halal à la citronnelle
Riz blanc classique, carottes, poivrons, oignons frits, soja, garniture, bœuf halal.
15.00 € - PR3
Bœuf Loc Lac
SignatureCubes de bœuf halal marinés et sautés, riz blanc (œuf au plat +1,50 €).
15.00 €
Sushis
Riz japonais et poisson frais, travaillés au couteau japonais. 2 pièces.
- S1
Saumon cru
2 pcs4.00 € - S2
Saumon cru avocat
2 pcs4.50 € - S3
Saumon cru fromage ciboulette
2 pcs4.50 € - S4
Saumon cru épicé
Épicé2 pcs4.50 € - S5
Saumon cru oignon frit
2 pcs4.50 € - S6
Saumon cru flambé, sauce sucrée
Signature2 pcs4.50 € - S7
Thon cru
2 pcs5.00 € - S8
Thon cru avocat
2 pcs5.50 € - S9
Crevette rose
2 pcs5.00 € - S10
Avocat
Végé2 pcs4.00 €
Makis
Feuille de nori, riz, garnitures diverses. 8 pièces.
- M1
Saumon cru
8 pcs5.00 € - M2
Saumon cru avocat
8 pcs5.50 € - M3
Saumon cru fromage
8 pcs5.50 € - M4
Thon cru
8 pcs6.00 € - M5
Thon cru avocat
8 pcs6.50 € - M6
Thon cuit
8 pcs6.00 € - M7
Thon cuit fromage
8 pcs6.50 € - M8
Crevette rose fromage
8 pcs6.50 € - M9
Poulet halal frit
8 pcs6.00 € - M10
Fromage
Végé8 pcs5.00 € - M11
Avocat
Végé8 pcs5.00 € - M12
Avocat fromage
Végé8 pcs5.50 € - M13
Concombre
Végé8 pcs5.00 € - M14
Concombre fromage
Végé8 pcs5.50 €
Springs Rolls
Galette de riz fraîche, assemblage délicat. 8 pièces.
- SR1
Saumon cru avocat
Sans gluten8 pcs7.00 € - SR2
Saumon cru fromage
Sans gluten8 pcs7.00 € - SR3
Thon cru avocat
Sans gluten8 pcs8.00 € - SR4
Thon cuit concombre
Sans gluten8 pcs8.00 € - SR5
Crevette tempura concombre
8 pcs8.00 € - SR6
Crevette tempura avocat
8 pcs8.00 € - SR7
Crevette rose avocat
Sans gluten8 pcs8.00 € - SR8
Poulet halal frit avocat
8 pcs8.00 € - SR9
Poulet halal frit fromage
8 pcs8.00 €
Sashimis
Poisson cru coupé au couteau japonais, sans riz. 10 pièces.
- SA1
Saumon cru
Sans gluten10 pcs12.00 € - SA2
Thon cru
Sans gluten10 pcs12.00 € - SA3
Saumon + thon cru
Sans gluten10 pcs12.00 €
Flocons
Maki inversé topping flocon croustillant. 8 pièces.
- F1
Saumon cru avocat
8 pcs8.00 € - F2
Saumon cru fromage
8 pcs8.00 € - F3
Thon cru avocat
8 pcs9.00 € - F4
Thon cuit concombre
8 pcs9.00 € - F5
Crevette tempura avocat
8 pcs9.00 € - F6
Crevette tempura fromage
8 pcs9.00 € - F7
Poulet halal frit fromage
8 pcs9.00 € - F8
Avocat fromage
Végé8 pcs9.00 €
Californias
Roulés à l'envers, riz en extérieur, sésame ou tobiko. 8 pièces.
- C1
Saumon cru avocat
8 pcs7.00 € - C2
Saumon cru avocat fromage
8 pcs7.00 € - C3
Saumon cru épicé, avocat, concombre
Épicé8 pcs7.00 € - C4
Saumon cru fromage
8 pcs7.00 € - C5
Saumon fromage ciboulette
8 pcs7.00 € - C6
Thon cru épicé, concombre
Épicé8 pcs8.00 € - C7
Thon cru avocat
8 pcs8.00 € - C8
Thon cru avocat fromage
8 pcs8.00 € - C9
Thon cuit avocat
8 pcs8.00 € - C10
Thon cuit, concombre, fromage
8 pcs8.00 € - C11
Poulet halal frit fromage
8 pcs8.00 € - C12
Poulet halal frit avocat
8 pcs8.00 € - C13
Poulet halal frit avocat fromage
8 pcs8.00 € - C14
Avocat fromage
Végé8 pcs7.00 € - C15
Crevette tempura avocat
8 pcs8.00 € - C16
Saumon flambé, fromage, concombre, oignon frit
Signature8 pcs8.00 €
Crunchs Rolls
Californias panés et frits, croustillants. 8 pièces.
- CR1
Saumon cru avocat
8 pcs8.00 € - CR2
Saumon cru fromage
8 pcs8.00 € - CR3
Thon cru avocat
8 pcs9.00 € - CR4
Thon cuit, avocat, fromage
8 pcs9.00 € - CR5
Crevette tempura fromage
8 pcs9.00 € - CR6
Poulet halal frit avocat
8 pcs9.00 € - CR7
Poulet halal frit fromage
8 pcs9.00 €
Rollings
Robe de saumon cru autour d'un cœur fromage. 8 pièces.
- RL1
Fromage, enroulé saumon cru
8 pcs9.50 € - RL2
Avocat, enroulé saumon cru
8 pcs9.50 € - RL3
Avocat, fromage, enroulé saumon cru
8 pcs9.50 € - RL4
Avocat, concombre, enroulé saumon épicé
Épicé8 pcs9.50 €
Dragons Rolls Signature
Rolls premium en robe de saumon ou avocat, topping signature. 8 pièces.
- DR1
Crevette tempura, avocat, fromage, enroulé avocat
Signature8 pcs12.00 € - DR2
Saumon cru, avocat, fromage, enroulé saumon
Signature8 pcs12.00 € - DR3
Saumon cru, avocat, concombre, enroulé saumon épicé
SignatureÉpicé8 pcs12.00 € - DR4
Thon cru, avocat, fromage, enroulé thon
Signature8 pcs12.00 € - DR5
Poulet halal frit, avocat, fromage, enroulé avocat
Signature8 pcs12.00 €
Temakis
Cornet de nori roulé à la main, généreux. 1 pièce.
- TM1
Saumon cru, avocat, salade, coriandre, menthe, sésame
1 pc5.00 € - TM2
Thon cru, avocat, salade, coriandre, menthe, sésame
1 pc5.00 € - TM3
Thon cuit, mayonnaise, salade, avocat, sésame
1 pc5.00 €
Plateaux à partager
Divers assortiments signatures à partager
- CZ
Crazy California
SignatureSalade chou, 8 californias saumon cru avocat, 8 californias thon cru avocat, 8 californias crevette tempura avocat.
25 pcs19.00 € - TE
Tendances
SignatureSalade chou, 8 makis saumon cru, 8 springs rolls saumon cru avocat, 8 californias avocat fromage.
25 pcs19.00 € - CA
Calories
Salade chou, 3 sushis saumon cru, 3 sushis thon cru, 2 sushis crevette rose, 8 makis saumon cru, 8 californias thon cru avocat.
25 pcs25.00 € - RO
Romantique
Signature2 soupes miso, 2 salades chou, 8 californias saumon cru avocat, 8 makis thon cru avocat, 8 springs rolls crevette tempura avocat, 2 sashimis saumon cru, 2 sashimis thon cru. Idéal pour 2.
32 pcs39.00 € - VE
Veggies
VégéSalade wakamé, 8 makis concombre fromage, 8 californias avocat fromage, 8 springs rolls avocat fromage.
25 pcs19.00 € - SA
Sakura
8 makis concombre fromage, 8 makis saumon cru, 8 californias avocat fromage, 8 californias saumon cru avocat, 3 sushis saumon cru, 2 sushis thon cru, 2 temakis saumon cru.
39 pcs48.00 € - VG
Voyage gastronomique
Soupe miso, salade chou, 8 californias saumon cru avocat, 8 makis saumon cru, 1 temaki saumon cru, 1 temaki thon cru, 1 temaki thon cuit, 5 sashimis saumon cru, 5 sashimis thon cru, 2 sushis saumon cru avocat, 2 sushis saumon cru, 2 sushis thon cru avocat, 2 sushis thon cru, 2 sushis crevette rose.
41 pcs58.00 € - PD
Prestige diabolique
Signature2 soupes miso, 2 salades chou, 8 californias saumon cru avocat, 8 californias crevette tempura avocat, 8 makis thon cru, 8 makis saumon cru avocat fromage, 2 temakis saumon cru, 5 sashimis saumon cru, 5 sashimis thon cru, 5 sushis saumon cru, 5 sushis thon cru.
58 pcs69.00 €
Sushi Party
Plateaux XL pour groupes. Caution du bateau requise.
- BF
Bateau famille
Signature2 soupes miso, 2 salades chou, 8 makis saumon cru, 8 makis thon cru, 8 californias poulet halal frit fromage, 8 californias thon cuit concombre fromage, 8 flocons avocat fromage, 8 crunchs rolls saumon cru fromage, 8 crunchs rolls crevette tempura fromage, 8 springs rolls thon cuit concombre, 8 springs rolls poulet halal frit avocat, 5 sushis saumon cru, 5 sushis thon cru, 2 sushis crevette rose. Pour 5 personnes. Caution 50 € (bateau).
88 pcs84.00 € - BG
Bateau groupe
Signature4 soupes miso, 4 salades chou, 8 makis saumon cru, 8 makis thon cru, 8 californias saumon cru fromage, 8 californias thon cru avocat, 8 crunchs rolls saumon cru avocat, 8 crunchs rolls crevette tempura fromage, 8 flocons saumon cru fromage, 8 springs rolls saumon cru fromage, 8 springs rolls poulet halal frit avocat, 2 sushis saumon cru, 2 sushis thon cru, 5 sashimis saumon cru, 5 sashimis thon cru. Pour 6+ personnes. Caution 100 € (bateau).
94 pcs99.00 €
Desserts
- PC
Perles coco
Végé2 pcs4.00 € - LI
Litchis
VégéSans gluten6 pcs4.00 € - FC
Fondant au chocolat
Végé6.00 € - TI
Tiramisu
Végé6.00 € - MBN
Maki banane Nutella
Végé6 pcs6.00 € - MKB
Makis Kinder Bueno Nutella
Végé6 pcs6.00 € - MO
Mochis (7 saveurs)
VégéVanille, chocolat, mangue passion, thé vert, sésame, citron, cerise.
2 pcs6.00 € - GP
Gyoza à la pomme
Végé3 pcs6.00 €
Boissons sans alcool
- SOFT
Softs
Coca-Cola, Coca Cherry, Coca Zéro, Orangina, Fanta orange, Fanta citron, Fanta mangue & dragon, Schweppes, Oasis pêche, Oasis tropical, Oasis pomme cassis framboise, Sprite, Seven Up.
33 cl2.00 € - CS
Capri-Sun
20 cl2.00 € - LI33
Limonade
33 cl2.00 € - SI
Sirop + eau
Menthe, fraise, grenadine.
50 cl2.00 € - DI
Diabolo
Menthe, fraise, grenadine.
50 cl2.00 € - EM
Eau plate ou gazeuse
50 cl3.00 € - RB25
Red Bull
25 cl3.00 € - JE
Jus exotiques
Litchi, mangue, coco.
33 cl3.00 € - CE
Café expresso
2.00 € - CAL
Café allongé
3.00 € - TJ
Thé japonais
3.00 €
Boissons alcoolisées
À consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
- BI
Bière
Heineken, Asahi, Kirin.
33 cl3.00 € - SKG
Saké Ginjo
Vin japonais.
30 cl15.00 € - SKM
Saké Mio
Vin japonais pétillant.
30 cl15.00 € - CO
Cocktail du moment
33 cl7.00 € - MAR
Martini blanc / rouge
Sec ou mixte.
10 cl7.00 € - GET
Get 27 / 31 / menthe fruits rouges
Sec ou mixte.
10 cl7.00 € - RIC
Ricard
+ eau.
10 cl7.00 € - PAS
Pastis 51
+ eau.
10 cl7.00 € - COG
Cognac
Rémy Martin, Hennessy.
10 cl9.00 € - RBA
Rhum Bacardi
Sec ou mixte.
4 cl9.00 € - RHA
Rhum Havana
Sec ou mixte.
4 cl9.00 € - VAB
Vodka Absolut
Sec ou mixte.
4 cl9.00 € - VER
Vodka Eristoff
Sec ou mixte.
4 cl9.00 € - TEQ
Tequila San José
Sec ou mixte.
4 cl9.00 € - GIN
Gin Bombay
Sec ou mixte.
4 cl9.00 € - WHI
Whisky Chivas
Sec ou mixte.
4 cl9.00 € - MAN
Manzana
Sec ou mixte.
4 cl9.00 € - PAO
Passoa
Sec ou mixte.
4 cl9.00 € - MAL
Malibu
Sec ou mixte.
4 cl9.00 €
Extras
- CH
Chips de crevettes
5 pcs3.00 € - ET
Ethylotest
1 pc3.00 € - CG
Paquet de cigarettes (revente)
1 pc20.00 €
Une carte préparée sur place chaque jour
Tout, à la carte : retrouvez l’intégralité des 175 plats de Sushi Nem sur cette page, du comptoir à sushis aux spécialités vietnamiennes et thaï de la maison.
- Poissons livrés quotidiennement.
- Sauces réduites en cuisine.
- Rouleaux roulés au comptoir.
- Chaque préparation réalisée sur place.
- Filtrez par catégorie, recherchez un plat ou signalez une allergie à la commande.
- Carte complète téléchargeable au format PDF.
La carte de Sushi Nem regroupe 175 plats élaborés à partir de poissons livrés quotidiennement. Les sauces sont réduites en cuisine et les rouleaux sont roulés au comptoir : chaque préparation est réalisée sur place. Filtrez par catégorie, recherchez un plat ou signalez une allergie au moment de la commande, l’équipe s’adapte. La carte complète est également disponible en téléchargement au format PDF. Pour une sélection dédiée au comptoir cru, découvrez notre page sushi à Thonon-les-Bains.
Sushis, makis et rolls taillés au comptoir
Le comptoir travaille le riz japonais et le poisson frais au couteau : sushis à la pièce, makis, californias roulés à l’envers, crunchs rolls panés et croustillants, springs rolls en galette de riz fraîche et dragon rolls en robe de saumon ou d’avocat. Les amateurs de cru retrouvent saumon, thon, tartares et chirashis ; ceux qui préfèrent le cuit optent pour le poulet halal frit, la crevette tempura ou le thon cuit. Chaque commande est assemblée à la minute. Le travail du poisson livré frais chaque matin est raconté en détail sur notre page restaurant japonais à Thonon.
Box et plateaux à partager, bateaux pour les groupes
Pour une box de sushi à Thonon, la carte propose des plateaux à partager qui mêlent californias, makis, sushis et temakis autour d’une salade de chou, des petits assortiments pour une personne aux grands bateaux pensés pour cinq à six convives. Ces plateaux conviennent à un dîner à emporter en famille comme à une commande de groupe ; les bateaux XL demandent une caution restituée au retour du support. Pour recevoir ces plateaux chez vous, consultez le fonctionnement de la livraison de sushi à Thonon, qui dessert aussi nos sushis à Évian-les-Bains sur la rive sud du Léman.
Entrées, rouleaux de printemps et plats chauds
Côté entrées, les rouleaux de printemps sont roulés dans une galette de riz fraîche et garnis de crevette, de vermicelles et de menthe, à côté des nems au poulet halal pliés à la main, des samossas au bœuf, des gyozas et de la soupe miso. Les plats chauds prolongent la carte avec les classiques vietnamiens et thaï de la maison : bò bún, phở, pad thaï, nouilles sautées au wok et plats de riz au poulet ou au bœuf halal à la citronnelle. Rouleaux de printemps et nems se glissent aussi en accompagnement d’un plateau de sushis. Ces classiques du wok et des entrées se retrouvent aussi sur notre page restaurant chinois à Thonon.